“现在行情不稳定,农户卖出的价格1-3元/斤都有,去年一斤能卖5-7元之间”,广西柳州市柳江区的阳光玫瑰种植户韦敏说道。7月中旬,柳江的阳光玫瑰进入采摘期,随着鲜果批量上市,市场竞争变得激烈起来,为了拓宽销路,韦敏索性开放自家葡萄园,招揽游客前来体验采摘。 曾经的阳光玫瑰,是水果中当之无愧的“尖货”。巅峰时期,从地里出去的优质果供不应求,收购价动则每斤数十至上百元;到了终端零
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“现在行情不稳定ღ★★★,农户卖出的价格1-3元/斤都有ღ★★★,去年一斤能卖5-7元之间”ღ★★★,广西柳州市柳江区的阳光玫瑰种植户韦敏说道ღ★★★。7月中旬ღ★★★,柳江的阳光玫瑰进入采摘期ღ★★★,随着鲜果批量上市ღ★★★,市场竞争变得激烈起来ღ★★★,为了拓宽销路ღ★★★,韦敏索性开放自家葡萄园ღ★★★,招揽游客前来体验采摘ღ★★★。
曾经的阳光玫瑰ღ★★★,是水果中当之无愧的“尖货”ღ★★★。巅峰时期ღ★★★,从地里出去的优质果供不应求ღ★★★,收购价动则每斤数十至上百元ღ★★★;到了终端零售端ღ★★★,一串阳光玫瑰最高能卖到数百元ღ★★★,进口品种的价格更是惊人ღ★★★,一串可达1000元ღ★★★。
阳光玫瑰于2006年前后从日本引入中国ღ★★★,起初ღ★★★,受限于栽培技术不成熟ღ★★★,阳光玫瑰仅在少数地方零星种植ღ★★★。随着技术逐渐成熟并推广ღ★★★,加上阳光玫瑰本身销路好新万博亚洲ღ★★★、价位高ღ★★★,种植收益可观ღ★★★,从2016年开始ღ★★★,全国各个葡萄产区的种植户争相引进这一品种公海赌网址710客服ღ★★★,阳光玫瑰得以广泛种植公海赌网址710客服ღ★★★。
因此ღ★★★,韦敏的竞争对手并非只有柳江本地的种植户ღ★★★,而是遍布全国ღ★★★,时代财经了解到ღ★★★,阳光玫瑰的主要产区包括云南ღ★★★、四川ღ★★★、湖南ღ★★★、湖北ღ★★★、江苏ღ★★★、浙江ღ★★★、山东和辽宁等ღ★★★。作为阳光玫瑰的最大产区之一ღ★★★,四川的果子在8月集中收成ღ★★★,全国的种植户迎来劲敌ღ★★★。
当前阳光玫瑰的价格因品质差异仍有不小跨度ღ★★★,但整体行情已经跌至历史低位ღ★★★,甚至被戏称“阳光没贵”ღ★★★。
在广西南宁的一处路边摊ღ★★★,喇叭循环吆喝着“三块钱一斤三块钱一斤ღ★★★,优质肉甜的阳光玫瑰三块钱一斤”ღ★★★;湖北武汉的街头ღ★★★,10元3斤的阳光玫瑰更是随处可见ღ★★★;而在广东珠海大新市场的一家水果档口ღ★★★,成箱的阳光玫瑰整齐堆叠ღ★★★,标价仅2.8元一斤ღ★★★。
在全国乃至东南亚最大的果菜批发市场之一——广州江南果菜批发市场(下称“江南市场”)ღ★★★,商家们正清晰地感受到市场的“温差”ღ★★★。
据时代财经走访了解ღ★★★,目前江南市场阳光玫瑰的批发价普遍在4.5-7元/斤ღ★★★,最低甚至出现3元/斤的报价ღ★★★,也有高达20元/斤的精品ღ★★★。多位商户反映新万博亚洲ღ★★★,今年价格普遍低于前两年ღ★★★,平均每斤少卖数元ღ★★★。
售价最低的阳光玫瑰来自商户阿忠(化名)的档口ღ★★★,他介绍ღ★★★,这些果子采购自四川ღ★★★,去年的同类产品还能卖到8-9元/斤ღ★★★,但今年的行情已经不如从前ღ★★★。而从江南市场卖出的阳光玫瑰ღ★★★,随即进入各地的零售终端ღ★★★,这里普通批发价的阳光玫瑰ღ★★★,到了零售市场单价普遍突破10元/斤ღ★★★。
阿强是精品阳光玫瑰的批发商ღ★★★,他告诉时代财经ღ★★★,店里果子定价偏高ღ★★★,核心在于品质过硬新万博亚洲ღ★★★,“品质不同价格不同ღ★★★,我们卖的是云南果ღ★★★,品质好ღ★★★。”他还提到ღ★★★,相比去年ღ★★★,他店里的阳光玫瑰的批发价“几乎没有变化”ღ★★★。据悉ღ★★★,云南拥有光照充足ღ★★★、昼夜温差大ღ★★★、干燥少雨的气候优势ღ★★★,种出的阳光玫瑰具有上市早ღ★★★、品质优的特点ღ★★★,是行业公认的优质产区ღ★★★。
不过ღ★★★,即便同是云南果ღ★★★,批发价也存在差异ღ★★★。在江南市场ღ★★★,经营云南阳光玫瑰的商家还有阿波ღ★★★,从阿波店里拿货ღ★★★,一件(10斤)阳光玫瑰的批发价仅为80-100元新万博亚洲公海赌网址710客服ღ★★★,折合单价约8-10元/斤ღ★★★。
江南市场的行情ღ★★★,很大程度折射出当前阳光玫瑰全产业链的真实状况ღ★★★,在终端零售ღ★★★,阳光玫瑰的价格分层同样极为显著ღ★★★。
街头地摊上ღ★★★,10元3斤的阳光玫瑰比比皆是ღ★★★;在外卖平台ღ★★★,阳光玫瑰的主流价格大约10元/斤ღ★★★,个别商家把阳光玫瑰作为促销商品ღ★★★,半斤只卖0.01元ღ★★★;在盒马鲜生ღ★★★,一盒500g的国产阳光玫瑰标价是19.9元ღ★★★;而在Ole’精品超市ღ★★★,一盒800g的国产阳光玫瑰仍可以卖到99元ღ★★★。
“价格下降的原因ღ★★★,大多是因为市场上(阳光玫瑰的)品质参差不齐”ღ★★★,谈及行情ღ★★★,四川成都的阳光玫瑰种植户陈蓉第一时间给出了这样的判断ღ★★★。
今年是陈蓉在成都种植阳光玫瑰的第十一个年头ღ★★★。作为国内较早引进这一品种的种植户之一ღ★★★,她几乎见证了阳光玫瑰在国内从零星起步ღ★★★、到规模扩张ღ★★★,再到如今市场饱和的过程ღ★★★。
高端水果连锁品牌百果园集团资深采购也指出ღ★★★,今年全国阳光玫瑰种植面积已超150万亩ღ★★★,产量持续暴增ღ★★★,占国内鲜食葡萄总产量的40%以上ღ★★★,导致价格大幅下跌ღ★★★。
实际上ღ★★★,阳光玫瑰市场已形成产品分级体系ღ★★★,产品等级取决于阳光玫瑰的品质ღ★★★,而品质的好坏要综合穗形ღ★★★、穗重ღ★★★、粒重ღ★★★、果皮颜色ღ★★★、是否有籽ღ★★★、空心率等多个因素ღ★★★,符合特级果ღ★★★、一级果标准的阳光玫瑰ღ★★★,无论在田间地头还是零售终端ღ★★★,依然能够卖出好价钱ღ★★★。
上述百果园资深采购向时代财经指出一个现象ღ★★★,即阳光玫瑰市场呈现两极分化ღ★★★,“中低端市场价格已接近或者跌破成本线ღ★★★,但精品果仍维持较高价格”ღ★★★。
当前市场中低价次果大量流通ღ★★★,导致劣币驱逐良币公海赌网址710客服ღ★★★,而品质乱象频发的根源ღ★★★,在于行业缺乏标准化种植ღ★★★,“不同产区气候ღ★★★、技术差异大ღ★★★,部分果农滥用化肥农药或未成熟采摘ღ★★★,导致风味参差不齐”公海赌网址710客服ღ★★★,百果园资深采购指出ღ★★★。
相较其它葡萄品种ღ★★★,阳光玫瑰的种植需要较高水平的技术和管理ღ★★★,“如病虫害的防治ღ★★★、土壤肥力的管理ღ★★★、灌溉和施肥的时机等ღ★★★,都会影响阳光玫瑰葡萄的品质和产量”ღ★★★,葡萄栽培领域从业者李明表示ღ★★★。
“一些农户由于技术不足ღ★★★,种出的阳光玫瑰品质不佳”ღ★★★,这与当前的消费趋势不符ღ★★★,李明表示ღ★★★,消费者对水果的品质和口感要求在提高公海赌网址710客服ღ★★★,对阳光玫瑰葡萄的期望也在不断提升ღ★★★。阳光玫瑰最初受到市场追捧ღ★★★,正是因为其独特的口感和高品质ღ★★★,而目前ღ★★★,市场上充斥着品质不佳的阳光玫瑰新万博亚洲ღ★★★,已经影响了消费者的购买信心和整体市场口碑ღ★★★。
从业者们并不讳言行业中存在的化肥农药不规范使用问题ღ★★★,并承认这对阳光玫瑰的品质造成了一定影响ღ★★★。不过ღ★★★,他们也指出ღ★★★,当前市场上流传的诸多说法存在夸大之嫌ღ★★★,已在某种程度上引发消费者的恐慌情绪ღ★★★。
时代财经注意到ღ★★★,消费者对阳光玫瑰的负面评价主要集中几个方面ღ★★★,即大量喷洒农药ღ★★★、以甜蜜素增加甜度ღ★★★、依赖膨大剂增大果粒ღ★★★、添加防腐剂以延长保鲜期等ღ★★★。
针对这些质疑ღ★★★,上述百果园资深采购认为ღ★★★,此类说法缺乏科学依据ღ★★★。国家葡萄产业技术体系岗位科学家王强也曾在2023年通过媒体指出新万博亚洲ღ★★★,阳光玫瑰生长周期内通常用5至10次农药即可ღ★★★,基于用药时间与半衰期情况ღ★★★,无需担心农药残留超标问题ღ★★★。其甜度高(通常糖度20%左右ღ★★★,最高达26%)由品种特性决定ღ★★★,而其果肉硬脆ღ★★★,在保湿无菌冷藏条件下能存1个月ღ★★★,这些均属该品种正常特征ღ★★★。
此外ღ★★★,王强表示ღ★★★,阳光玫瑰葡萄的品种本身具有颗粒饱满ღ★★★、果粒较大的特点ღ★★★,但这并不是由于使用膨大剂造成的结果ღ★★★,是由其品种本身决定的ღ★★★。
不过ღ★★★,传言带来的直接影响已传导至市场终端ღ★★★。广西种植户韦敏坦言ღ★★★,“大量喷洒农药”的不实传言ღ★★★,削弱了消费者的购买欲ღ★★★,这是导致阳光玫瑰销量下滑的原因之一ღ★★★,她预估ღ★★★,今年阳光玫瑰的整体购买力约为去年的八成ღ★★★。
除了舆论冲击ღ★★★,阳光玫瑰品质下滑更有深层的产业原因ღ★★★,首当其冲的是产量无序扩张ღ★★★。时代财经了解到ღ★★★,部分从业者为追求短期经济效益ღ★★★,盲目提高亩产量ღ★★★,忽视了葡萄生长的科学规律ღ★★★,亩产量过高会直接导致果实风味稀释ღ★★★,这也使得如今不少阳光玫瑰不再具有其标志性的玫瑰香味ღ★★★。
无论是价格下跌ღ★★★、技术欠缺还是品质参差ღ★★★,根本原因都可归结为阳光玫瑰在短期内过快扩种ღ★★★。一方面ღ★★★,供应量远超需求ღ★★★,价格自然回落ღ★★★;另一方面ღ★★★,种植户的经验和技术未能跟上扩张节奏ღ★★★,整体栽培与管理水平滞后留学ღ★★★。ღ★★★,进而无法种出“好果”ღ★★★。
据河南日报8月14日报道ღ★★★,河南省大宗水果产业技术体系首席专家ღ★★★、中国农科院郑州果树所研究员陈锦永指出新万博亚洲ღ★★★,阳光玫瑰在2016年兴起的种植热潮ღ★★★,到了2020年ღ★★★,全国阳光玫瑰种植面积突破60万亩ღ★★★,截至2024年底ღ★★★,保守估计已达150万亩以上ღ★★★。
阳光玫瑰并非首个因盲目扩种而陷入困境的水果品类ღ★★★。2021年3月ღ★★★,新式茶饮品牌奈雪的茶推出“霸气玉油柑”ღ★★★,凭借“三秒苦涩ღ★★★、五秒回甘”的独特口感引爆市场ღ★★★,喜茶ღ★★★、乐乐茶等头部品牌迅速跟进ღ★★★,推动油柑热度的飙升ღ★★★。
市场热度传导至种植端ღ★★★,油柑收购价从往年每斤4-5元暴涨至40多元ღ★★★,刺激种植户纷纷跟风扩种ღ★★★。然而ღ★★★,新式茶饮更新极快的产品逻辑ღ★★★,让油柑热度在 2022 年迅速冷却ღ★★★,市场随即陷入滞销ღ★★★。一位油柑种植户曾向时代财经透露ღ★★★,2022年油柑收购价暴跌至每斤1.5元左右ღ★★★。
素有“水果皇后”美誉的蓝莓ღ★★★,也在今年上半年因产量大幅增长ღ★★★,价格转向“亲民”路线ღ★★★。此前ღ★★★,蓝莓市场上一盒的售价普遍维持在20-30元区间ღ★★★,如今价格已显著下探ღ★★★,多数产品降至10-15元一盒ღ★★★,部分产品售价更是低至个位数ღ★★★。
今年3月举行的2025年第五届中国国际小浆果产业科技大会披露ღ★★★,我国蓝莓栽培总面积143.82万亩ღ★★★,比2020年增加44.38%ღ★★★;去年全国蓝莓总产量78万吨ღ★★★,比2020年增加197%ღ★★★。
尽管面临低价潮和品质争议ღ★★★,阳光玫瑰的“统治地位”尚未动摇ღ★★★。在江南市场ღ★★★,凡是卖葡萄的档口ღ★★★,货柜上几乎都少不了它的身影ღ★★★,更有商家索性只卖阳光玫瑰ღ★★★,“执着”的背后隐藏着最为朴素的商业逻辑——即便价格走低ღ★★★,阳光玫瑰依然是当下最为畅销的葡萄品类之一ღ★★★。
种植户也有类似的“体感温度”ღ★★★,韦敏告诉时代财经欢迎公海来到赌船710ღ★★★,ღ★★★,虽然今年阳光玫瑰的价格降了ღ★★★,但自家果园的出品“还是能卖出去”ღ★★★,未被市场抛弃ღ★★★。同时ღ★★★,韦敏也指出了市场对阳光玫瑰购买力下降的事实ღ★★★。
对于阳光玫瑰的未来走向公海赌网址710客服ღ★★★,从业者们有着深深的忧虑澳门ღ★★★,ღ★★★。据上述百果园资深采购判断ღ★★★,短期内阳光玫瑰的低价态势可能持续ღ★★★,其价格能否触底反弹取决于两大因素ღ★★★,一是产区是否出现大规模减产ღ★★★,二是消费升级趋势能否持续ღ★★★。
葡萄栽培领域从业者李明则认为ღ★★★,明年阳光玫瑰价格仍然难以出现普遍性上涨ღ★★★,但优质果品或特定产区的阳光玫瑰ღ★★★,则可能存在结构性的反弹机会ღ★★★。